Traiteur | Catégories de produits

Brochettes de poissons

39,00 € / kg

À faire griller ☀️ - saumon / lieu / cabillaud
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Choucroute de la mer

Saumon - Haddock - Crevette - Moule
Origine : Fait maison 👨‍🍳

Coquilles Saint Jacques à la normande

Saint Jacques françaises, champignons, carottes, béchamel
Origine : Fait maison 👨‍🍳

Demi Queue de Langouste

20,00 € pièce

Cuite maison 👨‍🍳 environ 200g pour 1pièce - 130€/kg
Origine : Cuba, caraïbe

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Filets d’Harengs à l’huile

29,00 € / kg

En accompagnement d'une salade 🥗 - vente au détail
Origine : Maison JC David, Boulogne-sur-mer

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Haddock Fumé

25,00 € pièce

1 filet = 600/700g - 39,90/Kg
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Lasagne Saumon-Tomates

29,00 € / kg

Délicieuse lasagne au saumon et aux tomatesconfites, réalisé par notre Chef !
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Médaillon de saumon

5,00 € pièce

Entrée froide au saumon et son cœur de cabillaud
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Paella Maison

24,00 € pièce

2 parts - Disponible à partir du vendredi
Origine : Fait maison

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Poke Bowl au saumon

9,00 € pièce

1 barquette = 1 part
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Saumon Fumé Écossais Label Rouge

5,00 € pièce

Tranché à la main, 1 tranche pèse environ 75g (69€/kg)
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Saumon Gravlax Écossais

5,00 € pièce

Tranché à la main, 1 tranche pèse environ 75g (69€/kg)
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Tartare de Daurade Royale

55,00 € / kg

Daurade (élevage) coupé en petit cube et assaisonné par le chef
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Tartare de Saumon

49,00 € / kg

Saumon (écossais) coupé en fine tranche et assaisonné par le chef
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Terrine Saumon-Oseille

4,00 € pièce

Une tranche pèse environ 115g - 35€/kg
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Terrine St Jacques – Merlu

4,50 € pièce

Une tranche pèse environ 150g - 30€/kg
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Quiche Saumon – Épinard

5,00 € pièce

1 part pèse environ 200g - 25€/kg
Origine : Fait maison 👨‍🍳 🥬

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Rillette de Saumon

6,50 € pièce

Saumon, fromage frais et herbes fraiches, pot d'environ 180g
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Salade de gambas au curry

50,00 € / kg

Salade de Gambas au curry et carottes 🥕🦐
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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Salade de perles marines

25,00 € / kg

Salade de pates aux Saumon fumé, œufs de lumps, légumes de saison
Origine : Fait maison 👨‍🍳

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