Dos de loup de mer
- 1 portion = 200g
- Origine : Islande
Filet de Flétan
- 1 portion = 200g - filet sans arête
- Origine : Boulogne sur mer
Filet de maquereau
- une portion = 200g
- Origine : Normandie
Limande sole
- 1 pièce = environ 200g - 32,90€/Kg
- Origine : Loctudy , Bretagne