Filets

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Dos d’églefin

35,90 € / kg
  • 1 portion = 200g
  • Origine : Islande
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Dos de Cabillaud de ligne

38,90 € / kg
  • 1 portion = 200g
  • Origine : Islande
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Dos de loup de mer

  • 1 portion = 200g
  • Origine : Islande
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Dos ou filet de lieu noir

27,90 € / kg
  • 1 portion équivaut à 200g
  • Origine : Bretagne ou Ecosse
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Dos ou filet de merlu

39,90 € / kg
  • 1 portion = 200g
  • Origine : Côtes Bretonnes ou Vendée
Filet de daurade

Filet de Daurade Royale

37,90 € / kg
  • 1 portion = 150/200g
  • Origine : Mer Noire
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Filet de sabre

  • 1 portion = 200g
  • Origine : Golfe de Gascogne 🇫🇷
Plateau le POISSONNIER

Le Poissonnier

36,00 € pièce
  • formule découverte 1 a 2 personnes
pièce
pièce
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Noix de St Jacques Françaises

59,90 € / kg
  • Environ 3 noix pour 100g
  • Origine : Dieppe ou Port En Bessin
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Pavé de saumon Bio

  • 1 pièce = 200g - 42,90€/Kg
  • Origine : Irlande
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Pavé de saumon Label Rouge

8,80 € pièce
  • 1 pièce = 200g - 43,90€/Kg
  • Origine : Ecosse
pièce
pièce
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Espadon frais

  • 1 pièce = 250g
  • Origine : Les Sables d'Olonnes, Vendée
L'écailler

L’écailler

75,00 € pièce
  • Formule classique pour 2 personnes
pièce
pièce
le royal

Le Royal

110,00 € pièce
  • Formule amateur 2/3 personnes
pièce
pièce
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Thon Albacore

12,50 € pièce
  • 1 pièce = 250g - 46,90€/kg
pièce
pièce
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Lotte en tranche

12,00 € pièce
  • 1 pièce = 250g - 59,90€/Kg
  • Origine : Bretagne ou Vendée
pièce
pièce
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Queue de lotte portion

11,70 € pièce
  • 1pièce = environ 300g - 32,90€/Kg
  • Origine : Bretagne
pièce
pièce
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Filet d’Anon – Églefin

34,90 € / kg
  • 1 portion équivaut à 200g
  • Origine : Loctudy, Bretagne 🇫🇷
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Filet de carrelet – Plie

39,90 € / kg
  • 1 portion = 200g
  • Origine : Loctudy , Bretagne ou Islande
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Filet de Flétan

  • 1 portion = 200g - filet sans arête
  • Origine : Boulogne sur mer
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